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行業(yè)資訊
行星攪拌炒鍋為您解答智能操控靜音節能行星攪拌炒鍋
2022-09-23

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋的幾種加熱方式和特點(diǎn):

全自動(dòng)行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。

1.蒸汽加熱運行成本低,但不適合高溫,適用于熬制產(chǎn)品,溫度均衡,不宜糊鍋。

2.電磁加熱升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)爆、無(wú)有害氣體,對周?chē)h(huán)境無(wú)熱輻射,安全性能穩定。電磁有9個(gè)檔位,有利于溫度的準確控制,逐步升溫。自動(dòng)控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均衡。

3.導熱油加熱通過(guò)電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。缺點(diǎn)是升溫慢,但是降溫也慢,如連續使用節能于燃氣,劣于電磁。

4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右(實(shí)際使用溫度200℃左右)。不能自動(dòng)控溫,但自動(dòng)點(diǎn)火,自動(dòng)報警,自動(dòng)斷氣等功能,帶防爆閥,也可手動(dòng)點(diǎn)火。

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電磁行星攪拌炒鍋是如何節能的:

電磁炒鍋選用了電磁配件,電磁是電荷在運動(dòng)中產(chǎn)生的一種磁場(chǎng)能量,能量通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當用含鐵質(zhì)容器放置上面時(shí),容器表面即切割交變磁力線(xiàn)而在容器底部金屬部分,產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的載流子高速無(wú)規則運動(dòng),載流子與原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發(fā)熱,所以熱轉化率特別高,可達到95%,是一種直接加熱的方式。

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