夾層鍋用什么導熱油?
2021-10-30
夾層鍋的導熱油種類(lèi)比較多，在購買(mǎi)導熱油的時(shí)候需要咨詢(xún)店家導熱油可加熱的溫度，通常來(lái)說(shuō)，耐用的導熱油適用的溫度一般在200-380度左右。導熱油質(zhì)量的好壞直接影響到電加熱夾層鍋的加熱速度和加熱管的壽命，所以盡量選擇質(zhì)量可靠的貨源采購。夾層鍋具體的導熱油方法如下：
1、在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個(gè)，用于排氣。排氣裝置在夾套的頂端，這樣有利于導熱油加熱過(guò)程中氣體的排出，以避免導熱油加熱過(guò)程中飛濺出來(lái)。
2、先將鍋放平，用鎖緊設備固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺設備相連接使用，翻開(kāi)測油孔用于排氣，要注意觀(guān)察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出停止，此孔也是平常導熱油觀(guān)察孔，當導熱油少于此限位時(shí)請加注。
3、當導熱油開(kāi)始加熱時(shí)要把進(jìn)油油壺設備拆下，并翻開(kāi)排氣球閥，加熱結束后封閉排氣球閥，搖擺手柄翻鍋倒料即可，將進(jìn)油油壺設備作為配件使用，加油時(shí)將加油設備與排氣球閥相連接使用，加油結束將其拆下。
4、鍋后PT100用于測導熱油溫度，經(jīng)過(guò)電控箱檢測到設定溫度，當超越此設定溫度時(shí)，將不會(huì )繼續加熱，反之，當低于此設定溫度時(shí)，將繼續加熱。
5、在夾層鍋的底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當需要放油時(shí)可打開(kāi)此球閥，這樣可以使放油便利。
